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restaurant les marches 73
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La Belle Demoiselle
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entrées
Crème Brûlée au Beaufort et Salade Verte
prix: 16.00€
16.00€
Mozzarella di Bufala Fumée, Gelée de Légumes
prix: 16.00€
16.00€
Foie Gras Mi-Cuit aux Herbes Fraîches en Macaron
prix: 18.00€
18.00€
Proposé par
Nos poissons
Pavé de thon mi-cuit, beurre d'agrumes et riz noir vénéré
prix: 27.00€
27.00€
Cuisse de Grenouilles en Persillade
Pommes de terres grenaille ou frites et/ou légumes
prix: 24.00€
24.00€
Proposé par
Nos viandes
FILET DE CANETTE ROTI, BEURRE BLANC A L'ESTRAGON
POMMES DE TERRES GRENAILLES, LÉGUMES DU MOMENT
prix: 25.00€
25.00€
TARTARE DE BŒUF ASSAISONNÉ PAR NOS SOINS
FRITES ET SALADE VERTE
prix: 22.00€
22.00€
Proposé par
Nos incontournables
FILET DE BOEUF AUX MORILLES
POMMES DE TERRES GRENAILLES ET LÉGUMES DU MOMENT
prix: 33.00€
33.00€
FILET DE BOEUF ROSSINI
prix: 38.00€
38.00€
BURGER DE LA BELLE DEMOISELLE
STEAK HACHÉ, MEULE DES ALPES, LARD GRILLÉ ET SAUCE BARBECUE MAISON
prix: 21.00€
21.00€
VEGGIE BURGER
GALETTE QUINOA ÉPINARD, LÉGUMES ET SAUCE MAISON
prix: 18.00€
18.00€
Proposé par
Nos spécialités savoyardes
NOS FONDUES SEULE OU A PARTAGER NOS FONDUES SONT FAITES A PARTIR DE 3 FROMAGES LOCAUX ACCOMPAGNEES DE SALADE VERTE A VOTRE DEMANDE
Nos fondues seule ou à partager
Savoyarde
prix: 21.00€
21.00€
Aux cèpes
prix: 23.00€
23.00€
Aux morilles
prix: 25.00€
25.00€
La raclette AOP de Savoie au lait cru
Pdt vapeur, assiette de charcuteries (min 2 personnes)
prix: 24.00€
24.00€
Assiette de charcuteries
prix: 9.00€
9.00€
Petite salade accompagnement
prix: 3.00€
3.00€
Proposé par
Nos fromages
assiette de fromages affinés
prix: 7.50€
7.50€
Faisselle : crème ou coulis
prix: 6.00€
6.00€
Proposé par
Nos gourmandises
LA FRAISES, LE SABLÉ BRETON ET SAUCE CHOCOLAT
prix: 8.50€
8.50€
LA TARTELETTE AMANDINE A LA MYRTILLES SAUVAGE
prix: 8.50€
8.50€
CRÉME BRÛLÉE A LA VANILLE DE MADAGASCAR
FLAMBÉ AU GÉNÉPI DES ALPES
prix: 8.50€
8.50€
TARTE TATIN AUX POMMES
CARAMEL BEURRE SALÉ ET GLACE VANILLE
prix: 8.50€
8.50€
LE CHOCOLAT EN MOUSSE GOURMANDE
prix: 8.50€
8.50€
Proposé par
COUPE GLACEE
LE COLONEL: SORBET CITRON VERT ET VODKA
prix: 8.50€
8.50€
LE CHOCOLAT LIÉGEOIS
prix: 7.50€
7.50€
LE CAFÉ LIÉGEOIS
prix: 7.50€
7.50€
COUPE 3 BOULES
Parfums : chocolat noir, vanille, caramel beurre salé, café, pralinée, citron vert, passion, pomme verte, fraise, coco
prix: 8.00€
8.00€
COUPE 2 BOULES
Parfums : chocolat noir, vanille, caramel beurre salé, café, pralinée, citron vert, passion, pomme verte, fraise, coco
prix: 6.00€
6.00€
Proposé par
Menu
36€
Entrées
Crème brûlée au beaufort et salade verte
ou
Mozzarella di bufala fumée, gelée de légumes
Plats
Cuisse de grenouilles en persillade
ou
Filet de canette rôti, beurre blanc à l'estragon
Desserts
Assiette de fromages affinés
ou
Dessert au choix
Proposé par
Menu
54€
Entrées
Entrée au choix de la carte
Plats
Plat au choix de la carte
Fromages ou Faisselle
Fromages affiné
ou
Faisselle de la ferme
Desserts
Dessert au choix
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